Граммаж:
140/50 г

Красочное описание:
Шашлык из ароматной пряной в меру острой баранины с кисло-сладким соусом сацибели

Презентация блюда:
К вашему застолью гордость нашего грузинского дома - шашлык-машлык из баранины. Маринованная по особому рецепту мякоть баранины. Наши джигиты обжаривают шашлык на мангале и подают с грузинским кисло-сладким соусом сацибелли.

Ингредиенты:
Маринованная мякоть баранины, соус Сацибелли, лук, лаваш, укроп.

ключевой параметр вкуса:
Шашлык имеет вкус пряных специй, подкопченой баранины, в меру острый / Соус кисло-сладкий, томатный.

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
На углях.

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь / закуски / выпечка

Граммаж:
140/50 г

Красочное описание:
Шашлык из нежной свинины с ароматом грузинских специй, прямиком с мангала. Подается с кисло-сладким соусом сацибели, сладким луком и лавашом

Презентация блюда:
К вашему застолью шашлык-машлык из нежной свинины, маринованный по особому рецепту с ароматом грузинских специй и чабреца, прямиком с мангала. Подаём в компании с лавашом и грузинским кисло-сладким соусом сацибели. Приятного аппетидзе.

Ингредиенты:
Маринованная мякоть свинины(шея) с добавлением чебреца, соус Сацибелли, лук, лаваш, укроп.

ключевой параметр вкуса:
Шашлык имеет вкус пряных специй, подкопченной свинины, в меру острый / Соус кисло-сладкий, томатный

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
На углях.

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь / закуски / выпечка

Граммаж:
140/50 г

Красочное описание:
Шашлык из маринованых в пряных специях кусочков куриного филе. В меру острый. Подается со сладким лучком, соусом сацибели и лавашом

Презентация блюда:
К вашему застолью шашлык-машлык из маринованных в пряных специях кусочков куриного филе, прямиком с мангала. Подаём в компании с лавашом и грузинским кисло-сладким соусом сацибели. Приятного аппетидзе.

Ингредиенты:
Маринованное куриное филе с добавлением майонеза, паприки и специй, соус Сацибелли, лук, лаваш, укроп.

ключевой параметр вкуса:
Шашлык имеет вкус пряных специй, подкопченой курицы, в меру острый / Соус кисло-сладкий, томатный

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
На углях.

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь / закуски / выпечка

Граммаж:
160/40 г

Красочное описание:
фарш молодого барашка, обжареная на углях с чесноком и специями. Подается с кисло-сладким соусом сацибели, сладким луком и лавашом

Презентация блюда:
Для дорогого джигита - люля кебаб из баранины. Традиционное блюдо из фарша молодого барашка, обжаренное на углях с чесноком и пряными специями. Подаём в компании с лавашом и грузинским кисло-сладким соусом сацибелли. Как говорил дядюшка Джос: в переводе "lula" обозначает "трубка", а "kebab" - "жареное мясо".

Ингредиенты:
Фарш из баранины (мякоть баранины, бараний жир, лук, чеснок, специи), соус Сацибелли, лук, лаваш, укроп.

ключевой параметр вкуса:
Блюдо имеет вкус подкопченой котлетной массы из баранины, в меру острый / Соус кисло-сладкий, томатный

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
На углях

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь / закуски / выпечка

Граммаж:
160/40 г

Красочное описание:
фарш из говядины и свинины, замешанная с сочным сладким луком, чесноком и специями, обжареная на углях. Подается с кисло-сладким соусом сацибели, сладким луком и лавашом

Презентация блюда:
Люля кебаб из говядины и свинины для дорогого джигита. Традиционное блюдо из свино-говяжьего фарша, обжаренное на углях с сочным луком, чесноком и пряными специями, на покрывале из лаваша с грузинским кисло-сладким соусом сацибелли.

Ингредиенты:
Фарш из говядины (мякоть говядины и свинины, говяжий жир, лук, чеснок, специи),соус Сацибелли, лук, лаваш, укроп.

ключевой параметр вкуса:
Блюдо имеет вкус подкопченой котлетной массы из говядины, в меру острый / Соус кисло-сладкий, томатный

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
На углях.

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь / закуски / выпечка

Граммаж:
160/40 г

Красочное описание:
Люля кебаб из нежного, сочного куриного филе, со сладким луком, чесноком и пряными специями, обжареный на углях. Подается с кисло-сладким соусом сацибели, сладким луком и лавашом

Презентация блюда:
Прошу дорогой - люля кебаб из цыплёнка. Традиционное блюдо из фарша молодого цыплёнка, обжаренное на углях с сочным луком, чесноком и пряными специями в компании с лавашом и грузинским кисло-сладким соусом сацибелли.

Ингредиенты:
Фарш из курицы (куриное филе, говяжий жир, лук, чеснок, специи), соус Сацибелли, лук, лаваш, укроп.

ключевой параметр вкуса:
Блюдо имеет вкус подкопченой котлетной массы из курицы, в меру острый / Соус кисло-сладкий, томатный

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
На углях.

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь / закуски / выпечка

Граммаж:
100 г

Красочное описание:
Корейка – самая вкусношвильная, особенно нежная часть баранины. Ее маринуют в пряных специях и жарят на углях. Подают с кисло-сладким соусом сацибели, сладким луком и лавашом

Презентация блюда:
Гордость нашего грузинского дома прямиком с мангала к вашему столу. Корейка – самая вкусношвильная, особенно нежная часть баранины. Тётушка Нино маринует её по своему особому рецепту, добавляя самые ароматные специи. Подаём в компании с лавашом и грузинским кисло-сладким соусом сацибелли.

Ингредиенты:
Маринованная баранья корейка, соус Сацибелли, лук, лаваш, укроп.

ключевой параметр вкуса:
Шашлык имеет вкус пряных специй, подкопченой баранины, в меру острый / Соус кисло-сладкий, томатный

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
на углях.

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь / закуски / выпечка

Граммаж:
100 г

Красочное описание:
Нежный и пряный, сочный стейк из лосося с ароматным дымком, приготовленный на мангале, подается с кислым лимончиком

Презентация блюда:
Моя золотая, прошу - сочный и пряный стейк из лосося, с ароматным дымком прямиком с мангала в компании с лавашом и спелым лимоном из сада Тётушки Нино.

Ингредиенты:
Лосось, лаваш, лимон, аджика, базилик.

ключевой параметр вкуса:
Лосось имеет насыщенный вкус жирной рыбы, в меру острый, пряный

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
на углях.

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь / вино / закуски / выпечка