Мангал
Шашлык-машлык из баранины с соусом
Граммаж:
140/50 г

Красочное описание:
Шашлык из ароматной пряной в меру острой баранины с кисло-сладким соусом сацибели

Ингредиенты:
Маринованная мякоть баранины, соус Сацибелли, лук, лаваш, укроп.

ключевой параметр вкуса:
Шашлык имеет вкус пряных специй, подкопченой баранины, в меру острый / Соус кисло-сладкий, томатный.

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
На углях.

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь / закуски / выпечка

Шашлык-машлык из свинины с соусом
Граммаж:
140/50 г

Красочное описание:
Шашлык из нежной свинины с ароматом грузинских специй, прямиком с мангала. Подается с кисло-сладким соусом сацибели, сладким луком и лавашом

Ингредиенты:
Шашлык из баранины, жереный картофель, лук, томаты, зелень кинзы, специи.

ключевой параметр вкуса:
Шашлык имеет вкус пряных специй, подкопченной свинины, в меру острый / Соус кисло-сладкий, томатный

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
На углях.

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь / закуски / выпечка

Шашлык-машлык из куриного филе с соусом
Граммаж:
140/50 г

Красочное описание:
Шашлык из маринованых в пряных специях кусочков куриного филе. В меру острый. Подается со сладким лучком, соусом сацибели и лавашом

Ингредиенты:
Шашлык из свинины, жереный картофель, лук, томаты, зелень кинзы, специи.

ключевой параметр вкуса:
Блюдо имеет вкус подкопченой котлетной массы из баранины, в меру острый / Соус кисло-сладкий, томатный

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
На углях.

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь / закуски / выпечка

Люля кебаб из баранины
Граммаж:
160/40 г

Красочное описание:
Рубленая мякоть молодого барашка, обжареная на углях с чесноком и специями. Подается с кисло-сладким соусом сацибели, сладким луком и лавашом

Ингредиенты:
Фарш из баранины (мякоть баранины, бараний жир, лук, чеснок, специи), соус Сацибелли, лук, лаваш, укроп.

ключевой параметр вкуса:
Блюдо имеет вкус подкопченой котлетной массы из баранины, в меру острый / Соус кисло-сладкий, томатный

Аллергены:
молоко.

Технология приготовления:
На углях

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь / закуски / выпечка

Люля кебаб из говядины
Граммаж:
160/40 г

Красочное описание:
Рубленая мякоть говядины, замешанная с сочным сладким луком, чесноком и специями, обжареная на углях. Подается с кисло-сладким соусом сацибели, сладким луком и лавашом

Ингредиенты:
Фарш из говядины (мякоть говядины, говяжий жир, лук, чеснок, специи),соус Сацибелли, лук, лаваш, укроп.

ключевой параметр вкуса:
Блюдо имеет вкус подкопченой котлетной массы из курицы, в меру острый / Соус кисло-сладкий, томатный

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
На углях.

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь / закуски / выпечка

Люля кебаб из свинины
Граммаж:
160/40 г

Красочное описание:
Рубленая мякоть свинины, замешанная с сочным сладким луком, чесноком и специями, обжареная на углях. Подается с кисло-сладким соусом сацибели, сладким луком и лавашом

Ингредиенты:
Фарш из свинины (мякоть свинины, говяжий жир, лук, чеснок, специи),соус Сацибелли, лук, лаваш, укроп.

ключевой параметр вкуса:
Блюдо имеет вкус подкопченой котлетной массы из курицы, в меру острый / Соус кисло-сладкий, томатный

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
На углях.

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь / закуски / выпечка

Люля кебаб из цыпленка
Граммаж:
160/40 г

Красочное описание:
Люля кебаб из нежного, сочного куриного филе, со сладким луком, чесноком и пряными специями, обжареный на углях. Подается с кисло-сладким соусом сацибели, сладким луком и лавашом

Ингредиенты:
Фарш из курицы (куриное филе, говяжий жир, лук, чеснок, специи), соус Сацибелли, лук, лаваш, укроп.

ключевой параметр вкуса:
Блюдо имеет кисло-сладкий вкус томатов и болгарского перца.

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
На углях.

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь / закуски / выпечка

Баранья корейка
Граммаж:
100 г

Красочное описание:
Корейка – самая вкусношвильная, особенно нежная часть баранины. Ее маринуют в пряных специях и жарят на углях. Подают с кисло-сладким соусом сацибели, сладким луком и лавашом

Ингредиенты:
Маринованная баранья корейка, соус Сацибелли, лук, лаваш, укроп.

ключевой параметр вкуса:
Шашлык имеет вкус пряных специй, подкопченой баранины, в меру острый / Соус кисло-сладкий, томатный

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
на углях.

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь / закуски / выпечка

Стейк из лосося
Граммаж:
100 г

Красочное описание:
Нежный и пряный, сочный стейк из лосося с ароматным дымком, приготовленный на мангале, подается с кислым лимончиком

Ингредиенты:
Лосось, лаваш, лисон, базилик.

ключевой параметр вкуса:
Лосось имеет нейтральный вкус жирной рыбы, в меру острый, пряный

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
на углях.

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь / вино / закуски / выпечка