кофе
Американо
граммаж:
140 мл
Красочное описание:
Не резкий, деликатный, без горького привкуса, менее крепкий и более мягкий, чем обычный эспрессо
Легенда:
Во времена второй мировой войны, американские военные находясь в итальянских кафе просили кофе и им приносили эспрессо- классический итальянский кофе. Для американских военных кофе был слишком крепкий и они просили разбавить напиток горячей водой. Итальянцев это очень забавило и в шутку они назвали этот напиток "Американо"
фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)
140 мл
Красочное описание:
Не резкий, деликатный, без горького привкуса, менее крепкий и более мягкий, чем обычный эспрессо
Легенда:
Во времена второй мировой войны, американские военные находясь в итальянских кафе просили кофе и им приносили эспрессо- классический итальянский кофе. Для американских военных кофе был слишком крепкий и они просили разбавить напиток горячей водой. Итальянцев это очень забавило и в шутку они назвали этот напиток "Американо"
фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)
Эспрессо
Красочное описание:
Насыщенный кофейный вкус, горькая маслянистая пенка "Крема" с кислым послевкусием на последнем глотке
Легенда:
По вкусу идеальный эспрессо должен ассоциироваться с ароматом молотых зерен кофе, а его консистенция рождать образ, будь-то язык окутан мягкой фланелевой тканью.
фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)
Насыщенный кофейный вкус, горькая маслянистая пенка "Крема" с кислым послевкусием на последнем глотке
Легенда:
По вкусу идеальный эспрессо должен ассоциироваться с ароматом молотых зерен кофе, а его консистенция рождать образ, будь-то язык окутан мягкой фланелевой тканью.
фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)
кофе по-Сухумски
граммаж:
200 мл
Красочное описание:
Вариация на кофе по-сухумски с добавлением кардамона. В данном случае кардамон придает особую ароматику кофе и убирает гоерчь из напитка
Ингредиенты:
кофе особого помола, сахар, кардомон молотый
фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)
200 мл
Красочное описание:
Вариация на кофе по-сухумски с добавлением кардамона. В данном случае кардамон придает особую ароматику кофе и убирает гоерчь из напитка
Ингредиенты:
кофе особого помола, сахар, кардомон молотый
фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)
кофе по-Батумски
граммаж:
200 мл
Красочное описание:
Кофе готовится определенным образом в медной джезве(турке) на горячем песке. Сам кофе определенного тонкого помола от чего вкус получается очень яркий и насыщенный. Кофе подается в турке, сверху кофейная пена(крема) внизу осадок. Такой кофе очень насыщенный и крепкий
Ингредиенты:
кофе особого помола ,кардамон, сахар
фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)
200 мл
Красочное описание:
Кофе готовится определенным образом в медной джезве(турке) на горячем песке. Сам кофе определенного тонкого помола от чего вкус получается очень яркий и насыщенный. Кофе подается в турке, сверху кофейная пена(крема) внизу осадок. Такой кофе очень насыщенный и крепкий
Ингредиенты:
кофе особого помола ,кардамон, сахар
фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)
Капучино
граммаж:
250 мл
Красочное описание:
Вкусовой баланс насыщенного эспрессо и взбитого молока с воздушной молочной пенкой.
Аллергены:
молоко
Легенда:
Слово капучино родилось в Италии в 16 веке и название этого напитка произошло от формы и цвета одежды монахов. Монахи Капуцины носили темные рясы поверх которых был одет белого цвета капюшон - в тон этого контраста напиток дошедший до наших дней (капучино) не изменил окраса отцов-основателей
фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)
250 мл
Красочное описание:
Вкусовой баланс насыщенного эспрессо и взбитого молока с воздушной молочной пенкой.
Аллергены:
молоко
Легенда:
Слово капучино родилось в Италии в 16 веке и название этого напитка произошло от формы и цвета одежды монахов. Монахи Капуцины носили темные рясы поверх которых был одет белого цвета капюшон - в тон этого контраста напиток дошедший до наших дней (капучино) не изменил окраса отцов-основателей
фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)
латте
граммаж:
280 мл
Красочное описание:
Лёгкий кофейно-сливочный вкус. Отличия латте от капучино: в Латте побавляют кофе в молоко, а в Капучино молоко добавляют в кофе. Также в Латте больше молока.
Аллергены:
молоко
Легенда:
Появился этот напиток в начале X|X века в Италии. Примечательно, что создали его для того, чтобы приучить детей пить кофе. Изначально латте был маленьким кремовым эспрессо и большой порцией молока (соотношение 1 к 10). В переводе с итальянского латте и есть молоко.
фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)
280 мл
Красочное описание:
Лёгкий кофейно-сливочный вкус. Отличия латте от капучино: в Латте побавляют кофе в молоко, а в Капучино молоко добавляют в кофе. Также в Латте больше молока.
Аллергены:
молоко
Легенда:
Появился этот напиток в начале X|X века в Италии. Примечательно, что создали его для того, чтобы приучить детей пить кофе. Изначально латте был маленьким кремовым эспрессо и большой порцией молока (соотношение 1 к 10). В переводе с итальянского латте и есть молоко.
фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)