кофе
Американо
граммаж:
200 мл

Красочное описание:

Не резкий, деликатный, без горького привкуса, менее крепкий и более мягкий, чем обычный эспрессо

Легенда:
Во времена второй мировой войны, американские военные находясь в итальянских кафе просили кофе и им приносили эспрессо- классический итальянский кофе. Для американских военных кофе был слишком крепкий и они просили разбавить напиток горячей водой. Итальянцев это очень забавило и в шутку они назвали этот напиток "Американо"

фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)

Эспрессо
граммаж:
40 мл

Красочное описание:

Насыщенный кофейный вкус, горькая маслянистая пенка "Крема" с кислым послевкусием на последнем глотке

Легенда:
По вкусу идеальный эспрессо должен ассоциироваться с ароматом молотых зерен кофе, а его консистенция рождать образ, будь-то язык окутан мягкой фланелевой тканью.

фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)

кофе по-Сухумски
граммаж:
200 мл

Красочное описание:
Вариация на кофе по-сухумски с добавлением кардамона. В данном случае кардамон придает особую ароматику кофе и убирает гоерчь из напитка

Ингредиенты:
кофе особого помола, сахар

фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)

кофе по-Батумски
граммаж:
200 мл

Красочное описание:

Кофе готовится определенным образом в медной джезве(турке) на горячем песке. Сам кофе определенного тонкого помола от чего вкус получается очень яркий и насыщенный. Кофе подается в турке, сверху кофейная пена(крема) внизу осадок. Такой кофе очень насыщенный и крепкий

Ингредиенты:
кофе особого помола ,кардамон, сахар

фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)

Капучино
граммаж:
250 мл

Красочное описание:

Вкусовой баланс насыщенного эспрессо и взбитого молока с воздушной молочной пенкой.

Аллергены:
молоко

Легенда:
Слово капучино родилось в Италии в 16 веке и название этого напитка произошло от формы и цвета одежды монахов. Монахи Капуцины носили темные рясы поверх которых был одет белого цвета капюшон - в тон этого контраста напиток дошедший до наших дней (капучино) не изменил окраса отцов-основателей

фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)

латте
граммаж:
280 мл

Красочное описание:

Лёгкий кофейно-сливочный вкус. Отличия латте от капучино: в Латте побавляют кофе в молоко, а в Капучино молоко добавляют в кофе. Также в Латте больше молока.

Аллергены:
молоко

Легенда:
Появился этот напиток в начале X|X века в Италии. Примечательно, что создали его для того, чтобы приучить детей пить кофе. Изначально латте был маленьким кремовым эспрессо и большой порцией молока (соотношение 1 к 10). В переводе с итальянского латте и есть молоко.

фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)