кофе
Американо
Граммаж:
140 мл

Страна / Сорт:
Бразилия / 100% Арабика

Красочное описание:

Не резкий, с легкой кислинкой, без горького привкуса, менее крепкий и более мягкий, чем обычный эспрессо

Легенда:
Во времена второй мировой войны, американские военные находясь в итальянских кафе просили кофе и им приносили эспрессо- классический итальянский кофе. Для американских военных кофе был слишком крепкий и они просили разбавить напиток горячей водой. Итальянцев это очень забавило и в шутку они назвали этот напиток "Американо"

Фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)

Эспрессо
Страна / Сорт:
Бразилия / 100% Арабика

Красочное описание:
Насыщенный кофейный вкус, горькая маслянистая пенка "Крема" с кислым послевкусием на последнем глотке

Ключевой параметр вкуса:
Насыщенный, плотный вкус. Баланс горечи и кислотности, приятная ароматика карамели, шоколада

Легенда:
По вкусу идеальный эспрессо должен ассоциироваться с ароматом молотых зерен кофе, а его консистенция рождать образ, будь-то язык окутан мягкой фланелевой тканью.

Фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)

Капучино
Граммаж:
250 мл

Страна / Сорт:
Бразилия / 100% Арабика

Красочное описание:
Вкусовой баланс насыщенного эспрессо и взбитого молока с воздушной молочной пенкой.

Ключевой параметр вкуса:
Баланс между кофе, молоком и молочной пеной, сливочный вкус в переплетении с кофейным

Аллергены:
Молоко

Легенда:
Слово капучино родилось в Италии в 16 веке и название этого напитка произошло от формы и цвета одежды монахов. Монахи Капуцины носили темные рясы поверх которых был одет белого цвета капюшон - в тон этого контраста напиток дошедший до наших дней (капучино) не изменил окраса отцов-основателей

Фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)

Латте
граммаж:
280 мл

Страна / Сорт:
Бразилия / 100% Арабика

Красочное описание:
Лёгкий кофейно-сливочный вкус. Отличия латте от капучино: в Латте побавляют кофе в молоко, а в Капучино молоко добавляют в кофе. Также в Латте больше молока.

Ключевой параметр вкуса:
Самый нежный кофейный напиток из классики, в основном сливочная сладость от молока, кофейный вкус отдаленный

Аллергены:
молоко

Легенда:
Появился этот напиток в начале X|X века в Италии. Примечательно, что создали его для того, чтобы приучить детей пить кофе. Изначально латте был маленьким кремовым эспрессо и большой порцией молока (соотношение 1 к 10). В переводе с итальянского латте и есть молоко.

Фуд-перринг:
Прекрасно подойдет в качестве дижестива (напиток после еды)