Граммаж:
50 г

Красочное описание:
Нежный муссовый десерт с кусочками груши в сиропе.

Презентация блюда:
Висит груша, можно скушать! Джос собрал самый лучший урожай спелых груш и сделал Вах, какой десерт!

Ингредиенты:
Начинка: Груша конференция, ваниль стручковая, цедра лимона, грушевый сироп, сахар Мусс: Сливки, шоколад, желатин, желток, крахмал, сахар Велюр: Шоколад, масло растительное, краситель Ягодное компоте из ягод.

ключевой параметр вкуса:
Вкус груши, сахарного сиропа, ягодного компоте.

Аллергены:
Молоко, яйцо

Технология приготовления:
Муссовое пироженное в составе которого, мусс на основе двух видов шоколада, в середине хрустящий слой из вафельной крошки и фундука, всё покрыто шоколадным велюром.

время отдачи:
10 мин

Фуд-перринг:
Горячие напитки

Граммаж:
50 г

Красочное описание:
Шоколадный муссовый десертидзе с начинкой из жидкой карамели, выложенный на подушку из тающей во рту сахарной ваты.

презентация блюда:
Дарагой для тебя шоколадный мусовый десертидзе, покрыт богатым шоколадным велюром

Ингредиенты:
Молоко, сливки, желатин, шоколад молочный, шоколад тёмный, яйцо, инвертный сахара, какао масло, сахар, сахарная вата.

ключевой параметр вкуса:
Сладкий, шоколадный.

Аллергены:
Молоко, шоколад, глютен, яйцо

Технология приготовления:
Муссовое пироженное в составе которого, мусс на основе двух видов шоколада, в середине хрустящий слой из вафельной крошки и фундука, всё покрыто шоколадным велюром.

время отдачи:
10 мин

Фуд-перринг:
Горячие напитки

Граммаж:
50 г

Красочное описание:
Особенно шооколадный муссовый десертидзе с начинкой из жидкой кармели , покрыт шоколадным велюром

Презентация блюда:
Легкий и нэжный, как облачко!

Ингредиенты:
Молоко, сливки, желатин, шоколад молочный, шоколад тёмный, яйцо, инвертный сахар, фундук дробленый, вафельная крошка, какао масло, мука, сахар, шоколадный бисквит, зерна граната.

ключевой параметр вкуса:
Сладкий, шоколадный.

Аллергены:
Орехи.

Технология приготовления:
Муссовое пироженное в составе которого, мусс на основе двух видов шоколада, в середине хрустящий слой из вафельной крошки и фундука, всё покрыто шоколадным велюром.

время отдачи:
10 мин

Фуд-перринг:
Горячие напитки

Граммаж:
200 г

Красочное описание:
Гигантский торт-наполеон, подается со сливочно-ванильным соусом

Презентация блюда:
Наши джигиты на кухне взяли слоенное тесто и пропитали его кремом из взбитых сливок и добавили ванильный соус. Вах, какая щедрая порция!

Ингредиенты:
Тесто слоенное, сливки, ванильный соус (сливки, желтки, ваниль стречковая, сахар).

ключевой параметр вкуса:
Ванильный, сливочный.

Технология приготовления:
Пропитанные слоеные коржи со сливками и соусом. Официант отрезает кусок прямо перед гостем.

время отдачи:
10 мин

Фуд-перринг:
Горячие напитки

Граммаж:
100 г

Красочное описание:
Сладкие медовые коржи, прослоенные сливочным сметанным кремом.

Презентация блюда:
Медовые коржи и ванильный крем для сладкой жизни настоящего грузина.

Ингредиенты:
Масло сливочное, мёд, сахар, сода, яйца, мука, сливки, сметана, медовые соты.

ключевой параметр вкуса:
Сладкий, медовый.

Аллергены:
мёд, глютен, молоко.

Технология приготовления:
Коржи на пшеничной муке, крем взбитые сливки с сахарной пудрой и сметаной.

время отдачи:
10 мин

Фуд-перринг:
Горячие напитки

Граммаж:
120 г

Красочное описание:
Нежный сливочно-ванильный десерт с хрустящими казинакамии из арахиса и сладким ягодным соусом с целыми ягодами вишни, малины и черной смородины.

презентация блюда:
Кто сказал, что панна котта — это итальянский десерт? Наверняка те, кто не пробовал панна котту из мацони от Джоса!

Ингредиенты:
Сливки, молоко, сахар, ваниль, желатин, ликёр сливочный, казинаки из арахиса, ягодное компоте.

ключевой параметр вкуса:
Кисло-сладкий, сливочный.

Аллергены:
Орехи, молоко.

Технология приготовления:
Сливочный десерт в виде муса.

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Горячие напитки

Граммаж:
100 г

Красочное описание:
Сладкий легкий десертидзе на основе безе со сливочным заварным крэмом и ягодным соусом из целых ягод вишни, малины и черной смородины.

презентация блюда:
Нэжная хрустящая меренга, с легким кремом и ягодным компоте из вишни, малины и черной смородины.

Ингредиенты:
Белок яичный, сах.пудра, крахмал, сливки, заварной крем, ягодный компоте.

ключевой параметр вкуса:
Сладкий, сливочный, ягодный.

Аллергены:
Яйцо.

Технология приготовления:
Десерт из безе, заварного крема и ягодного соуса.

время отдачи:
10 мин

Фуд-перринг:
Горячие напитки

Граммаж:
130 г

Красочное описание:
Нежный хинкали из рисового теста со сливочной начинкой из заварного крема и свежей клубники.

Презентация блюда:
Если вы думли, что попробовали все хинкали, значит еще не долистали до десертов...

Ингредиенты:
Рисовое тесто, клубника, сливки, сахарная пудра, заварной крем, мармелад.

ключевой параметр вкуса:
Рисовый, сладкий, сливочный.

Технология приготовления:
Десерт из рисового теста с начинкой из заварного крема и клубники.

время отдачи:
10 мин

Фуд-перринг:
Горячие напитки

Граммаж:
100 г

Красочное описание:
-

презентация блюда:
Домашнее варенье из белой черешни, приготовленное по рецепту предков тетушки Нино

Ингредиенты:
Варенье из белой черешни.

ключевой параметр вкуса:
Сладкое.

Аллергены:
Орехи.

Технология приготовления:
-

время отдачи:
10 мин

Фуд-перринг:
Горячие напитки

Граммаж:
120/30 г

Красочное описание:
Это сладкий десерт из запеченного творога, взбитого с нежными сливками, каплей лимона и ванилью.

Презентация блюда:
Нино перепробовала все чизкейки мира и создала свой

Ингредиенты:
Сливки, яйцо, сыр творожный, крахмал, лимонный сок, ягодный компоте, чурчхелла.

ключевой параметр вкуса:
Сладкий, сливочный.

Аллергены:
Молоко.

Технология приготовления:
Нежный, сливочный, кремообразный, запечённый чизкейк без песочной основы.

время отдачи:
10 мин

Фуд-перринг:
Горячие напитки

Граммаж:
140 г

Красочное описание:
Нежный умеренно сладкий десерт на песочной основе со слоем сливочного крема, украшенный дольками свежей клубники.

презентация блюда:
Дарагой(ая) для тебя легкий десертидзе с песочной основой и тающим кремидзе с ароматной клубникой

Ингредиенты:
Миндальная мука, пшеничная мука, масло сливочное, яйцо, сливки, сыр творожный, сахарная пудра, клубника.

ключевой параметр вкуса:
Сырный, сливочный.

Аллергены:
Молоко.

Технология приготовления:
Хрустящее песочное тесто с нежным сливочным кремом.

время отдачи:
10 мин

Фуд-перринг:
Горячие напитки

Граммаж:
100 г

Красочное описание:
Домашнее сливочно-ванильное мороженое

презентация блюда:
Лакомство атами(джигита) из шарика мороженого ванилидзе и казинаками

Ингредиенты:
Казинаки из арахиса, ванильное мороженое.

ключевой параметр вкуса:
Сливочное.

Аллергены:
МОЛОКО, ОРЕХИ.

Технология приготовления:
ВЫКЛАДЫВАЕТСЯ В СТАКАНЧИК С ОРЕХАМИ.

время отдачи:
10 мин

Фуд-перринг:
Горячие напитки