Гарниры
Овощи на мангале
Граммаж:
150 г

Красочное описание:
Сладкий болгарский перчик, южные томаты, нежный кабачок и бакалажан с зарарочкой и ароматным дымком, приготовленные на мангале

Ингредиенты:
Баклажан, кабачок, томаты, болгарский перец, лаваш, специи, укроп.

ключевой параметр вкуса:
Вкус печеных на углях овощей.

Аллергены:
нет

Технология приготовления:
На углях

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Блюда на мангале / цыпленок табака

Шампиньоны на мангале
Граммаж:
150 г

Красочное описание:
Пряные, острошвильные шампиньоны, запеченые на углях

Ингредиенты:
Грибы шампиньоны, майонез, чеснок, лаваш, специи, укроп.

ключевой параметр вкуса:
Бульон имеет ярко выраженный рыбный вкус с нотками копчения / Томаты сладкие / Сельдерей пряный / Картофель и морковь сладкие.

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
Вкус запеченых грибов

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Блюда на мангале / цыпленок табака

Пряный картофель на мангале в беконе
Граммаж:
160 г

Красочное описание:
Пряная картошечка, обернутая тонкими слайсами ароматного бекона, обжаренная на мангале

Ингредиенты:
Картофель, бекон, лаваш, специи.

ключевой параметр вкуса:
Картофель подкопченый, сладкий, пряный / Бекон подкопченый.

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
Все продукты отварные / Куриный шашлык на углях

время отдачи:
15 мин

Фуд-перринг:
Блюда на мангале / цыпленок табака

Картофельные дольки
Граммаж:
150 г

Красочное описание:

Ингредиенты:
Картофельные дольки.

ключевой параметр вкуса:
Суп имеет томатный. кисло-сладкий, пряный вкус, в меру острый.

Аллергены:
глютен.

Технология приготовления:
фритюр

время отдачи:
10 мин

Фуд-перринг:
Блюда на мангале / цыпленок табака

Картофельное пюре
Граммаж:
150 г

Красочное описание:
Нежное и воздушное, сливочное пюре из картофеля, приготовленное на молоке

Ингредиенты:
Картофель, сливочное масло, молоко.

ключевой параметр вкуса:
Пюре сладкое со сливочным вкусом.

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
свч

время отдачи:
10 мин

Фуд-перринг:
Блюда на мангале / цыпленок табака

Печеный картофель
Граммаж:
200 г

Красочное описание:
Дольки сладкого картофеля с томатами, запеченые на углях в ароматном чесночном масле с пряными травами

Ингредиенты:
Картофель, ароматное масло с пряными травами и чесноком, томаты, специи.

ключевой параметр вкуса:
Картофель сладкий, пряный, чесночный / Томат сладкий.

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
на углях.

время отдачи:
10 мин

Фуд-перринг:
Блюда на мангале / цыпленок табака