Чкмерули Том-ям Граммаж: 250 г Красочное описание: Запеченый цыпленок в соусе том-ям с жаренными грибочками. презентация блюда: Самое любошвильное блюдо и не надо лишних слов! Ингредиенты: Жареный цыпленок, грибы шампиньоны и вешанки, соус том-ям, сливки, кинза. ключевой параметр вкуса: Блюдо имеет сливочный, сладкий, грибной вкус / Тесто имеет нейтральный, хлебный вкус Аллергены: нет Технология приготовления: Соус из курицы и грибов тушеный / Тесто запеченое время отдачи: 15 мин Фуд-перринг: Закуски / салаты / выпечка / вино |
Цыплидзэ по-чкмерски Граммаж: 250 г Красочное описание: Нежные кусочки цыпленка, запеченые с шампиньонами в сливочном соусе под хлебной папахой презентация блюда: - Ингредиенты: Куриное бедро, грибы шампиньоны и вешенки, лук репчатый, соус чкмерули (сливки, дегедрированый чеснок, хмели сунели, соль сванская, сок лимонный), зелень кинзы, слоёное дрожжевое тесто, сливочное масло. ключевой параметр вкуса: Грибы вешанки, шампиньоны имеют вкус грибов, Кисло-сладки соус том-ям, в меру острый, Запеченое куриное бедро сладкое, пряное Аллергены: - Технология приготовления: Все продукты запекаются на кеци, мясо запеченое время отдачи: 15 мин Фуд-перринг: Выпечка, крепкий алкоголь |
Цыплидзе-тапака Граммаж: 400/50 г Красочное описание: Нежный ароматный цыпленок, маринованный в пряных специях, обжаренный до золотистой корочки во фритюре. Подается с кисло-сладким соусом и острым перчиком чили презентация блюда: Цыплидзе-тапака, зажаренный на гриле до золотистой корочки нашими джигитами. Ароматный цыплёнок, маринованный в пряных специях, подаётся с грузинским кисло-сладким соусом и жгучим перчиком чили. Ингредиенты: Маринованный цыпленок, соус Томатный(томаты в собственном соку, кетчуп китайский, соль, сахар, дегидрированый чеснок), кинза, лаваш. ключевой параметр вкуса: Цыпленок чесночный, со вкусом пряных специй / Соус кисло-сладкий Аллергены: нет Технология приготовления: Цыпленок жаренный во фритюре. время отдачи: 20 мин Фуд-перринг: Закуски / салаты / выпечка / крепкий алкоголь |
пол-Цыплидзе-тапака Граммаж: 200/50 г Красочное описание: Нежный ароматный цыпенок, маринованный в пряных специях, зажареный до золотистой корочки на гриле. Подается с кисло-сладким соусом и отрым перчиком чили презентация блюда: Цыплидзе-тапака, зажаренный на гриле до золотистой корочки нашими джигитами. Ароматный цыплёнок, маринованный в пряных специях, подаётся с грузинским кисло-сладким соусом и жгучим перчиком чили. Ингредиенты: Маринованный цыпленок, соус Томатный(томаты в собственном соку, кетчуп китайский, соль, сахар, дегидрированый чеснок), кинза, лаваш, перец чили. ключевой параметр вкуса: Цыпленок чесночный, со вкусом пряных специй / Соус кисло-сладкий Аллергены: нет Технология приготовления: Цыпленок жаренный на гриле. время отдачи: 20 мин Фуд-перринг: Закуски / салаты / выпечка / крепкий алкоголь |
Оджахури из барашка Граммаж: 260 г Красочное описание: Одно из самых любошвильных блюд грузинской кухни. Шашлык из подкопченого барашка, обжареный с золотистой картошечкой, кисло-сладкими томатами, лучком, специями и кинзой. презентация блюда: Мой золотой - оджахури из барашка. Любошвильное блюдо джигитов нашего грузинского дома. Шашлык из подкопчёного барашка, обжаренный с золотистой картошечкой в сочетании с пряной аджикой, грузинскими специями и южными томатами с добавлением свежей зелени. Ингредиенты: Шашлык из баранины, запеченный картофель, лук, томаты, Масло растительное, Соль повареная, зелень кинзы, кориандр, дзира, аджика. ключевой параметр вкуса: Шашлык подкопченный / Томаты кисло-сладкие / Картофель сладкий, пряный / Лук сладкий Аллергены: НЕТ. Технология приготовления: Все продукты обжаренные на сковороде. время отдачи: 15 мин Фуд-перринг: Закуски / салаты / выпечка / крепкий алкоголь |
Оджахури из свинины Граммаж: 260 г Красочное описание: Одно из самых любошвильных блюд грузинской кухни. Ароматный шашлык-машлык из свинины, обжареный с золотистой картошечкой, кисло-сладкими томатами, луком, специями и зеленью кинзы. презентация блюда: Мой золотой - оджахури из свинины. Любошвильное блюдо джигитов нашего грузинского дома. Ароматный шашлык-машлык из свинины, обжареный с золотистой картошечкой в сочетании с пряной аджикой, грузинскими специями и южными томатами с добавлением свежей зелени. Ингредиенты: Шашлык из свинины, запеченный картофель, Масло растительное, Соль повареная, лук, томаты, зелень кинзы, кориандр, дзира, аджика. ключевой параметр вкуса: Шашлык подкопченный / Томаты кисло-сладкие / Картофель сладкий, пряный / Лук сладкий Аллергены: мёд, глютен, молоко. Технология приготовления: Все продукты обжаренные на сковороде. время отдачи: 15 мин Фуд-перринг: Закуски / салаты / выпечка / крепкий алкоголь |
Оджахури из курицы Граммаж: 260 г Красочное описание: Жаркое из обжаренных на сковороде сладких сочных томатов и лучка, пряного картофеля и подкопченого куриного шашлычка. презентация блюда: Аккуратно, блюдо жгучее. Наши джигиты смешивают на расскаленой сковороде картофель, бедро курочки , и узбекские южные томаты. Все это обжаривают, добавляя много-много грузинских специй и кинзу. И куда же без перьев зеленого лука.Любимое блюдо наших генацвале! Ингредиенты: Цыпленок жареный бедро ПФ, Пряный картофель, Масло растительное, Лук жареный лодочка, Томаты узбекские, Соль повареная, Аджика сухая, Кориандр, Дзира, Лук зеленый, Чеснок очищ.. ключевой параметр вкуса: Шашлык подкопченый куриный / Томаты кисло-сладкие / Картофель сладкий, пряный / Лук сладкий Аллергены: нет. Технология приготовления: Все продукты обжаренные на сковороде. время отдачи: 15 мин Фуд-перринг: Закуски / салаты / выпечка / крепкий алкоголь |
Оджахури из грибочков Граммаж: 260 г Красочное описание: Жаркое из обжаренных на сковороде сладких сочных томатов и лучка, пряного картофеля и жареными хрустящими вешенками и шампиньонами. презентация блюда: Аккуратно, блюдо жгучее. Наши джигиты смешивают на расскаленой сковороде пряный картофель, узбекские южные томаты и микс грибов , которые мы заранее запекли. Все это обжаривают, добавляя много-много грузинских специй и кинзу. Сверху веточки укропа.Просто и вкусно! Ингредиенты: Вешенки и шампиньоны запеченые, запеченный картофель, Масло растительное, Лук жареный лодочка, Томаты узбекские, Соль повареная, Аджика сухая, Кориандр, Дзира, Укроп веточки, Чеснок очищ. ключевой параметр вкуса: Грибы вешанки, шампиньоны / Томаты кисло-сладкие / Картофель сладкий, пряный / Лук сладкий Аллергены: нет. Технология приготовления: Все продукты обжаренные на сковороде. время отдачи: 15 мин Фуд-перринг: Закуски / салаты / выпечка / крепкий алкоголь |
Чкмерули Граммаж: 300 г Красочное описание: Маринованный в пряных специях цыплненок, обжаренный до золотистой корочки, залитый сливочно-чесночным соусом чкмерули с пряной кинзой презентация блюда: Ваш чкмерули. Обжаренный до золотистой корочки цыплёнок под сливочно-чесночным соусом чкмерули с пряной кинзой. Ингредиенты: Маринованный цыпленок, соус чкмерули(сливки, дегидрированый чеснок, хмели сунели, соль сванская, сок лимонный), зелень кинзы. ключевой параметр вкуса: Цыпленок чесночный, со вкусом пряных специй / Соус сливочно-чесночный, пряный Аллергены: молоко. Технология приготовления: Цыпленок жаренный на гриле. время отдачи: 15 мин Фуд-перринг: Закуски / салаты / выпечка / крепкий алкоголь |
Чахохбили Граммаж: 350 г Красочное описание: Грузинское рагу из курочки, кисло-сладких томатов и болгарского перчика, тушеное в традиционном кеци презентация блюда: Чахохбили мой дорогой. Тётушка Нино тушит в традиционном кеци рагу из курочки, южных томатов и болгарского перчика приправляя пряными грузинскими специями. Вах, пальчики оближешь! Ингредиенты: Бедро куриное запеченое, масло растительное, лук репчатый, перец болгарский,томаты в собственном соку, чеснок дегедрированный, лук зеленый, кинза рубленая, кориандр, хмели сунели, соль сванская. ключевой параметр вкуса: Блюдо имеет кисло-сладкий вкус томатов и болгарского перца. Аллергены: нет. Технология приготовления: Курица и овощи томленные время отдачи: 15 мин Фуд-перринг: Закуски / салаты / выпечка / вино |
Долма Граммаж: 210 г Красочное описание: Пряное свино-говяжье рубленное мясо, с рисом и кинзой, завернутое в нежные виноградные листочки , тушеное в печи. Подается с пряным сливочно-чесночным соусом чкмерули презентация блюда: Сочная ароматная долма. В пряном, сливочно честночном соусе, Дядюшка Джос томил свино-говяжий фарш с кинзой, завернутые в молодые листья винограда. Блюдо для настоящего джигита! Ингредиенты: Фарш свино-говяжий, рис, зелень кинзы, виноградные листья, соус чкмерули(сливки, дегидрированый чеснок, хмели сунели, соль сванская, сок лимонный), говяжий бульон. ключевой параметр вкуса: Виноградные листья имеют приятную кислинку / Фарш сочный / соус пикантный Аллергены: молоко. Технология приготовления: Долма томленая. время отдачи: 15 мин Фуд-перринг: Закуски / салаты / выпечка / крепкий алкоголь |
Томленая говядина с картофельным пюре Вах, дарагие, это звездное блюдо! Джос его рекомендует попробовать всенепременноГраммаж: 300 г Красочное описание: Нежные томленые говяжьи щечки, с запеченым сладким картофелем под традиционным грузинским сливочно-чесночным соусом чкмерули презентация блюда: Вах, дарагие, это звездное блюдо! Джос его рекомендует попробовать всенепременно Ингредиенты: Подпеченое картофельное пюре со сливками, томленая говядина, соус чкмерули (сливки, дегедрированый чеснок, хмели сунели, соль сванская, сок лимонный), микрозелень кинзы. ключевой параметр вкуса: Печеный картофель подкопченный / Соус сливочно-чесночный. Аллергены: нет. Технология приготовления: Картофель печеный на углях, говяжьи щеки томленые. время отдачи: 15 мин Фуд-перринг: Закуски / салаты / выпечка / вино |
Чакапули с говядиной и грибами Граммаж: 300 г Красочное описание: Это национальное грузинское блюдо с нежными кусочками говядины, томленой с пряными специями и грибами, с большим количеством зелени: тархуном, кинзой и петрушкой презентация блюда: Ваше чакапули, дорогой. Расскажу о необычном блюде. Говядину с вешенками, чесноком и большим колличеством зеленидзе Тетушка Нино томит в соусе из зеленой сливы.Сдабривает тархуном, грузинскими специями и перцем чили. Наслаждайся дорогой. Ингредиенты: Говядина, грибы вешанки, говяжий бульон, зелень кинзы, петрушки, тархуна, чеснок дегедрированный, ткемали жёлтый. ключевой параметр вкуса: Блюдо имеет ярко выраженный пряный вкус зелени, говядины и пряных специй Аллергены: грибы. Технология приготовления: Говядина томленая Все продукты томленые в соусе. время отдачи: 15 мин Фуд-перринг: Закуски / салаты / выпечка / крепкий алкоголь |