Главная
Закуски
Салаты
Супы
Горячее
САЛАТЫ
Салат «Цехтон»
Отварная говядина с зеленью и соусом — это шикаридзе, мамой клянусь
150 г / 370.-
Салат «Чархали» сО сванским йогуртом
Дядюшка Джос лично приготовил вяленую чархали, так у нас в Грузии называют свеклу и спецально для тэбя смешал ее с хурмой и сванским йогуртом. Получилось, вах, как вкусно
210 г / 340.-
Салат «Кхортси»
Он же шашлык из свиной шеи с вареной картошечкой. Много мяса и много гарнира, специально для тебя, брат!
210 г / 350.-
Салат «Сакартвелло»
Салат из свежих овощей с Грузинским соусом и имеретинским сыром! Вкусношвили, как в Грузии!
210 г / 350.-
Салат «тамара»
Нежный, как царевна Тамара, салат со страчателлой из сулугуни, с томатами и тархуном
160 г / 350.-
Салат «Кварели»
Генацвале, заказывай вино! Салат с копченым сыром и виноградом уже бежит к тебе!
180 г / 350.-
Салат «Цезаридзе» С цыпленком
Салат-международник у нас заговорил с грузинским акцентом! Тебе осталось только выбрать — кушать его с мягкой курочкой или нежным лососем
200 г / 390.-
Салат «Цезаридзе» С лососем
Салат-международник у нас заговорил с грузинским акцентом! Тебе осталось только выбрать — кушать его с мягкой курочкой или нежным лососем
190 г / 460.-
Салат «Сакхли» с орешками
Дом по-грузински — «Сакхли», и в этом салате все по-домашнему: огурцы, томаты, лучок и грузинские травы
200 г / 340.-
Салат «Сакхли» без орешков
Дом по-грузински — «Сакхли», и в этом салате все по-домашнему: огурцы, томаты, лучок и грузинские травы
200 г / 340.-
Закуски
Баклажани с сальсидзе
Вах какие запеченные баклажаны с грузинской сальсой из томатов и зеленидзе
220 г / 390.-
Аджапсандал
Рататуидзе или рагушвили из баклажанов, лука, красного перца, сладких томатов с чесноком и пряной кинзой
200 г / 300.-
Сациви
Нежные, как объятия мамы, кусочки куриного филе под соусом сациви
160 г / 320.-
Бадриджани
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой, кинзой и кавказскими пряностями на томатном соусе от нашей дарагой тетушки Нино
180 г / 330.-
Бадриджани с квели
Рулетики из баклажанов с сырной начинкой и чесноком с зеленью, подаются на сливочночесночном соусе. Мамой клянусь, как вкусно!
180 г / 330.-
Пхали из свеклы
Вкусношвили — так называют все пхали в Грузии, а из свёклы да еще и с соусом, так вообще — объедадзе
120/30 г / 300.-
Грибная папаха
Мама говорила: «Шапку надень!». Ведь даже настоящий джигит носит папаху. Даже у наших грибов есть папаха, только сырная
200 г / 320.-
Горячий телави
В Грузии запекаем все! И сулугуни — вах, какой вкусный получается, а с томатами и базиликом — вообще, не оторваться
170/100 г / 400.-
Жареный квели
Скажи сыр? Скажи квели! И улыбайся шире, дарагой, жареный сыр уже на подходе!
170/50 г / 350.-
Маринованные перчики с соусом чкмерули
С чесноком и зеленью в ароматном масле. Ум отъешь, дарагой!
170 г / 400.-
Хрустящие вешенки с ткемали
Вай, какая хрустящая закусочка для твоего застолья
180/40 г / 300.-
Гурийская капуста
Тетушка Нино приготовила хрустящую пряную капустку с ароматным кахетинским маслом прям как дома в Грузии
170 г / 280.-
Тарэлка овощей
Прямо с грядки на тарэлку к тебе попали свежие огурцы, томаты, болгарский перец и зелень, дарагой!
250 г / 360.-
Тарэлка с квели
Грузинские сыры пора защищать Юнеско, особенно сливочный и копченый сулугуни, а также имеретинский!
150/30 г / 340.-
Рыбная тарэлка
Все рыбки уже тут: и лосось, и сельдь, и масляная рыба, и все под лимончиком!
160 г / 450.-
Тарэлка с мясом
Дядюшка Джос приготовил мясные деликатесы и собрал все в одной тарэлке к застолью дарагих генацвале и их друзей!
130 г / 450.-
Супы
Окрошка на квасе с куриным филе
400 г / 300.-
Хашлама
Говяжий бульон с томатами и чесночком сделает тебя, дарагой, сытым, улыбчивым и танцующим
400 г / 360.-
Цвиани с лососем
Щедрый суп с рыбой и картофелем. Как уха, только по-грузински
400 г / 400.-
Харчо с телятиной
420 г / 350.-
Харчо зеленый
420 г / 360.-
Хаери
Легкий, как воздух на вершине самой высокой горы, суп с курашвили и лапшидзе! Теперь с домашней лапшидзе от дядюшки Джоса!
400 г / 300.-
НАЦИОНАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА
Хачапури по-аджарски том ям
Дядюшка Джос узнал самый знаминитый вкус Тайланда и добавил в хачапури креветочки в соусе Том Ям. Вах, как пряно!
230 г / 450.-
Хачапури по-аджарски карбанидзе
С беконом и сливками
280 г / 360.-
Хачапури по-аджарски
L (С сыром и двойным яйцом)
400 г / 450.-

M (С сыром и яйцом)
280 г / 340.-

S (Детский с перепелиным яйцом)
150 г / 260.-
Хачапури по-мегрельски
С КВЕЛИ И КАРТОШВИЛИ (с картофелем и сыром)
400 г / 320.-

С КВЕЛИ
(с сыром)
400 г / 390.-

С КВЕЛИ И ЗЕЛЕНИДЗЕ
(с сыром и зеленью)
400 г / 400.-

С КОПЧЕНЫМ КВЕЛИ
(с копченым сыром)
400 г / 420.-

ПИКАНТНЫЙ
(с грушей и сыром с плесенью)
430 г / 450.-
чуду с сыром и зеленью
Это не просто лепешка с начинкой, это настоящее чудо, точнее чуду!
200 г / 250.-
Шотти
Вах, ты только попробуй! Настоящий воздушный грузинский хлеб с ароматным маслом со вкусом семечек
100 г / 70.-
хинкаЛИ
АССОРТИ ИЗ ХИНКАЛИ
800 г / 790.-
Хинкали
С ГОВЯДИНОЙ И СВИНИНОЙ
80 г / 90.-

СВАНСКИЕ С ГОВЯДИНОЙ И СВИНИНОЙ С ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ
80 г / 90.-

С БАРАНИНОЙ И ТАРХУНОМ
80 г / 90.-

СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ ИЗ СУЛУГУНИ
80 г / 90.-

С КАРТОФЕЛЕМ, ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ И ГРИБАМИ
80 г / 80.-
ЖАРЕНЫЕ С ГОВЯДИНОЙ И СВИНИНОЙ
80 г / 90.-
Горячие
блюда
Никапи
Никапи — это цыпленок тапака, который подается с соусом сацебели
200/50 г / 480.-
400/50 г / 620.-
Оджахури из барашка
Нино сама приготовила тебе, а ты кушай-наслаждайся. Жаркое из барашка с золотистой картошечкой, томатами, аджикой, сванской солью и зеленью!
260 г / 510.-
Оджахури из свинины
Тетя Сулико приготовила вах, какое обалденное жаркое со свининой, золотой картошечкой, томатами, аджикой, сванской солью и зеленью!
260 г / 450.-
Чкмерули
Цыпленка мы запекли в сливках, добавили аджику и чеснок и палучился щикарный вкус
300 г / 480.-
Куриные сердечки по-чкмерски
Самое любошвильное блюдо и не надо лишних слов
280 г / 450.-
Чахохбили
Генацвале, это васторг! Нежнейшая курица в томатном соусе и с грузинскими специями
350 г / 440.-
Долма
Виноградные листья мягко укрывают мясную начинку, как мама укрывала Джоса в детстве
210 г / 440.-
ЛОХЭБИ С БУЛГУРИДЗЕ
Нежнейшие телячие щечки с булгуридзе
300 г / 420.-
Томленая говядина с молодым картофелем
Ааааа...дарагой, это звездное блюдо! Дядюшка Джос его рекомендует попробовать всенепременно
290 г / 430.-
Мангал
Шашлык-машлык
ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С СОУСОМ
140/50 г / 360.-

ИЗ СВИНИНЫ С СОУСОМ
140/50 г / 400.-

ИЗ БАРАНИНЫ С СОУСОМ
140/50 г / 450.-
ЛЮЛЯ КЕБАБ
ИЗ ЦЫПЛЕНКА С СОУСОМ
160/40 г / 320.-
ЛЮЛЯ КЕБАБ
ИЗ ГОВЯДИНЫ И СВИНИНЫ С СОУСОМ
160/40 г / 380.-
ЛЮЛЯ КЕБАБ
ИЗ БАРАНИНЫ С СОУСОМ
160/40 г / 430.-
стейк лосося на мангале
Уточни размер порции у своего джигита или атами
100 г / 390.-
БАРАНЬЯ КОРЕЙКА
Уточни размер порции у своего джигита или атами
100 г / 290.-
гарниры
овощи на мангале
150 г / 280.-
шампиньоны на мангале
150 г / 230.-
Пряный картофель на мангале в беконе
160 г / 240.-
печеный картофель
200 г / 250.-
Картофельные дольки
150 г / 240.-
Картофельное пюре
150 г / 220.-
Десерты
БАТУМСКИЙ ОНИКС
Нэжный шоколадный муссовый дисертидзе с мягкой карамелью и хрустинкой, покрыт шоколадным велюром, как загар в Батуми
90 г / 270.-
Пчелка Майя
Ничего лишнего: медовые коржики и ванильный крем для сладкой жизни настоящего грузина
100 г / 310.-
шоколадный чизкейк
Нэжный чизкейк заботливо запеченный тетушкой Нино для тебя, дарагой
120/30 г / 290.-
Запеченный чизкейк
Нэжный чизкейк заботливо запеченный тетушкой Нино для тебя, дарагой
120/30 г / 280.-
Тарт с клубникой
Свежие ароматные ягодки на нэжном креме из квели
140 г / 310.-
Тбилисская панна котта
Кто сказал, что панна котта — это итальянский десерт? Наверняка те, кто не пробовал панна котту из мацони от Джоса
120 г / 260.-
ПАВЛИДЗЕ
Легкий дисертидзе в честь русской балерины. Нежная хрустящая меренга с легким кремом и ягодным компоте
100 г / 250.-
сладкий хинкаль
Сладкий хинкаль с сливочныйм кремом и клубникой! Вах, как вкусно!
130 г / 220.-
Домашнее мороженое
С шоколадным бисквитом и клубничным кампоте
100 г / 220.-
Варенье от Нино
Белая черешня
100 г / 110.-
Сочный фрукты
Спроси у нашего джигита, он тебе расскажет-покажет, какие фруткы будут в твоей тарэлке
300 г / 290.-
ЧАЙ
НЕОБЫЧНЫЙ
Цильтели
Гранат, грейпфрут, мята, апельсин, гранатовый сироп, фруктовый чай
1000 мл / 420.-
ТАРХУН МСХАЛИ
Груша, тархун, грушевый сироп, анис, корица, лимон, черный чай, сахарный сироп, гвоздика
1000 мл / 420.-
Красные ягоды
Барбарис, кизиловое варенье, лимон, апельсин, барбарисовый сироп, чай эрл-грей, мята
1000 мл / 420.-
Сочный пэрсик
Персиковый сок, грейпфрут, мандарин, чай жасмин, персиковый сироп, сахарный сироп, розмарин, сок лимона
1000 мл / 420.-
Солнечное яблоко
Яблоко, облепиха, розмарин, сахарный сироп, яблочный сироп
1000 мл / 420.-
ЧАЙ
ОБЫЧНЫЙ
АССАМ
800 мл / 250.-
1400 мл / 350.-
эрл грей
800 мл / 250.-
1400 мл / 350.-
сенча
800 мл / 250.-
1400 мл / 350.-
зеленый с жасмином
800 мл / 250.-
1400 мл / 350.-
Грузинский сбор
800 мл / 250.-
1400 мл / 350.-
ягодная фантазия
800 мл / 250.-
1400 мл / 350.-
кофе
эспрессо
40 мл / 160.-
Американо
200 мл / 180.-
капучино
250 мл / 230.-
латте
280 мл / 230.-
кофе по-сухумски
Кофе, сахар
200 мл / 230.-
кофе по-батумски
Кофе, кардамон, сахар
200 мл / 230.-
лимонады
лимонад гранат-кинза
Гранат, кинза, лимонный сок, содовая, сахарный сироп
200 мл / 200.-
1000 мл / 590.-
лимонад яблоко-тархун
Свежее яблоко, яблочный сироп, сироп тархун, лимонный сок, сумах, содовая
200 мл / 200.-
1000 мл / 590.-
Лимонад пэрсик-мандарин
Свежий мандарин, мята, персиковый сироп, сироп маракуйя, лимонный сок, содовая
200 мл / 200.-
1000 мл / 590.-
Мохито безалкогольный
Лайм, мята, сахарный сироп, содовая
200 мл / 200.-
Милкшейк «Джос»
Молоко, мороженое, взбитые сливки, ягодная посыпка, маршмелло, конфеты M&M, шоколадный топпинг
200 мл / 230.-
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
СОК апельсиновый, яблочный, вишневый, томатный, персиковый
200 мл / 90.-
1000 мл / 420.-

морс ягодный
200 мл / 100.-
1000 мл / 450.-

COCA-COLA / кока-кола
330 мл / 140.-
DAUsuz / даусуз
Газ., Негаз.
500 мл / 220.-
Алкогольные
коктейли
мохито на чаче
Лайм, мята, сахарный сироп, содовая, чача
150 мл / 320.-
Сангрителли на красном вине
Игристое, красное вино, сироп лаймджус, базиликовый сироп, гранатовый сироп, капля самбуки, свежий апельсин, свежий грейпфрут, содовая
250 мл / 320.-
1000 мл / 1280.-
Сангрителли на белом вине
Мартини бьянко, белое вино, сироп бузина, апельсиновый сок, сироп маракуйя, гранатовый сироп, содовая
250 мл / 320.-
1000 мл / 1280.-
Апероль шпритзе
Итальянский аперетив, игристое, апельсин, содовая
200 мл / 360.-
ЧАЧА ТАЙМ
Чача, сироп бузина, апельсиновый сок, персиковый сироп, капля гранатового сиропа, ягодная посыпка
180 мл / 310.-
ВИННАЯ
КАРТа
Домашнее вино
красное сухое
150 мл / 220.-
500 мл / 650.-
1000 мл / 1100.-

белое сухое
150 мл / 220.-
500 мл / 650.-
1000 мл / 1100.-

розовое сухое
150 мл / 230.-
500 мл / 680.-
1000 мл / 1150.-

вино полусладкое
алазанская долина
кр.
700 мл / 1290.-
алазанская долина
бел.
150 мл / 320.-
700 мл / 1250.-

гранатовое вино
кр.
750 мл / 1190.-

киндзмараули хоруми
кр.
750 мл / 2000.-

киндзмараули акаури
кр.
150 мл / 370.-
750 мл / 1460.-

вино полусухое
пиросмани бадагони
бел.
150 мл / 420.-
700 мл / 1690.-
пиросмани алаверди
кр.
150 мл / 430.-
700 мл / 1700.-

монтекоре примитиво
кр.
700 мл / 1930.-

вино сухое
цинандали
бел.
150 мл / 330.-
700 мл / 1310.-

Саперави акаури
кр.
700 мл / 1310.-
мукузани акаури
кр.
150 мл / 380.-
700 мл / 1500.-

саперави дидебули
кр.
150 мл / 400.-
750 мл / 1590.-

саперави премиум асканели
кр.
700 мл / 2710.-

пино гриджио
бел.
150 мл / 370.-
700 мл / 1470.-

ркацители алаверди
бел.
750 мл / 1650.-

манави асканели
бел.
750 мл / 2050.-

саперави дидебули
роз.
750 мл / 1630.-

ркацители кверли асканели
оранж.
150 мл / 510.-
700 мл / 2030.-

вино игристое
проссеко
бел. сух.
700 мл / 1890.-
москато сладкое
бел.
700 мл / 1740.-

бар
чача
чача особая
40 мл / 120.-
500 мл / 1190.-

чача золотая
40 мл / 150.-
500 мл / 1530.-

чача отборная
40 мл / 160.-
500 мл / 1590.-

чача анасеули хурма
40 мл / 260.-
500 мл / 2570.-

чача анасеули ткемалевая
40 мл / 260.-
500 мл / 2570.-

водка
белая березка
40 мл / 110.-
500 мл / 1070.-

русский стандарт
40 мл / 110.-
500 мл / 1130.-

органик-водка
чистые росы
40 мл / 230.-
500 мл / 2250.-

коньяк грузия
баадури, 6*
40 мл / 140.-
500 мл / 1400.-

Асканели, 6*
40 мл / 170.-
500 мл / 1680.-

сараджишвили vs
40 мл / 210.-
500 мл / 2050.-

сараджишвили vsop
40 мл / 260.-
500 мл / 2630.-

виски
jameson / джемесон
40 мл / 290.-
500 мл / 2950.-

chivas regal, 12 y.o. / чивас регал, 12 л.
40 мл / 410.-
500 мл / 4100.-

настойки
настойка ягодная
40 мл / 100.-
500 мл / 1020.-

настойка травяная
40 мл / 100.-
500 мл / 1020.-

ликер
jagermeister / егермейстер
40 мл / 250.-
500 мл / 2530.-
пиво
Ловенбрау
свет. / Россия
400 мл /
250.-
ШПАТЕН
свет. / Германия
400 мл /
280.-
Ловенбрау
тем. / Россия
400 мл /
250.-
бекс блю
без.алк. / Германия
300 мл /
260.-