Салаты
Салат с шашлыком-машлыком
граммаж:
210 г

Красочное описание:
Сытный салат из ароматного пряного шашлычка со спелыми сладкими томатами, жареной картошечкой, мариноваными кисло-сладкими огурцами, хрусташвильными салатными листьями и сметанным соусом с острым перцем-чили

Презентация блюда:
Для уважаемого генацвале салат из жаренного картофеля, шашлыка-машлыка из сочной свинины, спелыми томатами, огурцами маринидзе Тетушки Нино с хрусташвильной зеленью и жгучим перчиком Чили заправлен сметанно-чесночным соусом.

Ингредиенты:
Микс салатных листьев, запеченый картофель, шашлык из свинины, томаты, маринованные огурчики, красный лук, соус чкмерули(сливки, дегидрированый чеснок, хмели сунели, соль сванская, сок лимонный), перец чилли, семечки подсолнечника.

Ключевой параметр вкуса:
Шашлык из свинины подкопченый, пряный / Соус сметано-чесночный, пряный, в меру острый / Томаты сладкие / Консервированные огурцы кисло-сладкие / Жаренный картофель сладкий / Салатные листья имеют свежий, нейтральный вкус / Перец чилли придает пикантность блюду

Аллергены:
Молоко, орех, чебрец, цитруссовые

Технология приготовления:
Свинина-на углях

Время приготовления:
10 мин

Фуд-перринг:
Водка, чача, виски, хачапури по-мигрельски

Салат с копченым квели и виноградом
граммаж:
180 г

Красочное описание:
Нежный, легкий салат с копчено-соленым сыром сулугуни, хрусташвильным сочными салатными листьями, сладким виноградом с соево-имбирной заправкой и йогуртовым соусом.

Презентация блюда:
Золотая для тебя легкий салат из копчёно-солёного сыра Сулугуни, свежим зеленидзе, сладким виноградом в обьятиях имбирно-йогуртной заправки

Ингредиенты:
Микс салатных листьев, виноград(целый), копченый сулугуни, соус соево-имбирный(соевый соус, имбирь, сахар, чеснок), дегидрированый чеснок, кинза), йогуртовый соус(греческий йогурт, дегидрированый чеснок), орех грецкий.

ключевой параметр вкуса:
Салатные листья имеют свежий, нейтральный вкус / Виноград сладкий / Сыр сулугуни копченый, сливочный / Соус йогуртовый / Заправка соево-имбирная

Аллергены:
Орехи, молоко, цитрусровые

Технология приготовления:
Нарезка

Время приготовления:
10 мин

Фуд-перринг:
Вино

Салат со страчателлой и томатами
граммаж:
160 г

Красочное описание:
Очень нежный, сливочный салат из страчателлы из сыра сулугуни со свежими сладкими томатами с соусом песто, кинзой

презентация блюда:
Для тебя царский салат Тамара. К Сочныем узбекским томатам мы добавили воздушную Страчателлу из грузинского сыра сулугуни и сливок. Для вах какого вкуса полили соусом песто.

Ингредиенты:
Свежие томаты, страчателла из сулугуни, соус песто, свежая зелень кинзы, укропа и петрушки.

ключевой параметр вкуса:
Томаты сладкие / Страчателла из сулугуни имеет сливочный вкус / Соус песто пряный, соленый

Аллергены:
молоко

Технология приготовления:
Нарезка

Время приготовления:
10 мин

Фуд-перринг:
Чача, водка, хачапури по-аджарски.

Свэжий овощи с орешками
граммаж:
240 г

Красочное описание:
Это салат их свежих овощей - хрустящих бакинских огурцов, сладких южных томатов и полукольцами крымского лука в миксе хрустящей зелени шпината, базилика и кинзы, заправленый кисло-сладким соусом на основе ароматного кохетинского масла и посыпанный грецкими орешками

презентация блюда:
Хрустящие бакинские огурцы бах-бах, спелый помидор и свэжий зеленидзе чик-чик,заправляем кисло-сладким соусом на основе ароматного кохетинского масла, посыпаем грецкими орешками и подаем к застолью вашему

Ингредиенты:
Томаты, огурцы, шпинат, базилик, кинза, орехи, соус, салатное масло(винный уксус, кахетинское масло, соль, чеснок, сахар), дегидрированый чеснок.

ключевой параметр вкуса:
Сладкие томаты / Бакинские огурцы / Листья красного / ароматного базилика / Ароматное кахетинское масло / Листья свежей кинзы / Грецкие орехи

Аллергены:
орехи

Технология приготовления:
Нарезка, заправка

Время приготовления:
10 мин

Фуд-перринг:

Блюда на мангале/крепкий алкоголь/выпечка

Свэжий овощи без орешков
граммаж:
230 г

Красочное описание:
Это салат их свежих овощей - хрустящих бакинских огурцов, сладких южных томатов и полукольцами крымского лука в миксе хрустящей зелени шпината, базилика и кинзы, заправленый кисло-сладким соусом на основе ароматного кохетинского масла и посыпанный грецкими орешками

презентация блюда:
Хрустящие бакинские огурцы бах-бах, спелый помидор и свэжий зеленидзе, заправляем соусом на основе ароматного кохетинского масла и подаем к застолью вашему

Ингредиенты:
Томаты, огурцы, шпинат, базилик, кинза, соус, салатное масло(винный уксус, кахетинское масло, соль, чеснок, сахар), дегидрированый чеснок.

ключевой параметр вкуса:
Сладкие томаты / Бакинские огурцы / Листья красного ароматного базилика / Ароматное кахетинское масло / Листья свежей кинзы

Аллергены:
нет

Технология приготовления:
Нарезка, заправка

Время приготовления:
10 мин

Фуд-перринг:

Блюда на мангале / крепкий алкоголь / выпечка

Свэжий овощи с брынзой
граммаж:
260 г

Красочное описание:
Спелые, свежие овощидзе прямо с грядки с тертой соленой брынзой и свежими листьями шпината и базилика, заправленые соусом из кисло-сладкого базилика и ароматного кохетинского масла, с зеленью кинзы.

презентация блюда:
Дарагой для тебя, свежие овощинидзе прямо с грядки тетушки Нино, тертой брынзой с фирменным кисло-сладким соусом

Ингредиенты:
Томаты, огурцы, брынза, шпинат, базилик, кинза, соус, салатное масло(винный уксус, кахетинское масло, соль, чеснок, сахар), дегидрированый чеснок.

ключевой параметр вкуса:
Сладкие томаты / Бакинские огурцы / Листья красного ароматного базилика / Ароматное кахетинское масло / Листья свежей кинзы / Сыр брынза

Аллергены:
молоко

Технология приготовления:
Нарезка, заправка

Время приготовления:
10 мин

Фуд-перринг:

Блюда на мангале / крепкий алкоголь / выпечка

Нэжный цыпленок с фасолью и сельдереем
граммаж:
200 г

Красочное описание:
Пряное куриное филе в сочетании с красной фасолью, свежим и сочным сельдереем и кинзой с грецким орешком, заправленных ароматным кахетинским маслом.

Презентация блюда:
Для застолья Вашего нэжный цыпленок рэжем, маладой фасоль и свэжий зелень добавляем, кахетинским маслом заправляем, грецким орехом посыпаем .

Ингредиенты:
Фасоль консервированная, Сельдерей, Орех грецкий, Куриная грудка(методом су-вид) для сациви п/ф, Кинза, салатное масло(винный уксус, кахетинское масло, соль, чеснок, сахар), Лук красный.

Ключевой параметр вкуса:
Курица сладкая, пряная / Свежий сельдерей / Нежная консервированная фасоль / Свежие листья кинзы / Грецкие орехи

Аллергены:
Орехи

Технология приготовления:
Куриное филе запеченное, нарезка, заправка

Время приготовления:
10 мин

Фуд-перринг:

Крепкий алкоголь / вино

Салат Цезаридзе с креветками
граммаж:
220 г

Красочное описание:
Хрусташвильный салат с тигровыми креветками, перепелиными яйцами, свежими салатными листьями, сладкими томатами, подкопченым сыром сулугуни, чесночно-сливочным соусом, сухариками и острыми чипсами чили

презентация блюда:
Пожалуйста, ваш Цезаридзе. Сверху наш Дядюшка Джос кладет сухарики и чипсы из перца чили. Под ними прячутся хрусташвильные листья романо, спелый помидори, тигровые креветки и перепелиные яйца. которые мы заправили классическим соусом цезарь. Вах, как вкусно, пальчики оближешь!

Ингредиенты:
Микс салатных листьев, свежие томаты, соус цезарь, яйцо(5-минутка), тигровые креветки(су-вид), сулугуни копченый, чипсы чилли с арахисом, пшеничные гренки.

ключевой параметр вкуса:
Салатные листья имеют свежий, нейтральный вкус / Томаты сладкие / Сыр сулугуни копченый / сливочный Соус сливочно-маслянистый / чесночный Креветки сладкие

Аллергены:
молоко, яйца, рыба, морепродукты, горчица, глютен

Технология приготовления:
Креветки жаренные / Яйцо отварное

Время приготовления:
10 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь/вино

Салат Цезаридзе с цыпленком
граммаж:
200 г

Красочное описание:
Хрусташвильный салат с обжаренным бедром цыпленка, перепелиными яйцами, свежими салатными листьями, сладкими томатами, подкопченым сыром сулугуни, чесночно-сливочным соусом, сухариками и острыми чипсами чили

презентация блюда:
Пожалуйста, ваш Цезаридзе. Сверху наш Дядюшка Джос кладет сухарики и чипсы из перца чили. Под ними прячутся хрусташвильные листья романо, спелый помидори, обжаренным бедром цыпленка и перепелиные яйца. которые мы заправили классическим соусом цезарь. Вах, как вкусно, пальчики оближешь!

Ингредиенты:
Микс салатных листьев, свежие томаты, соус цезарь, яйцо(5-минутка), куриное бедро(су-вид), сулугуни копченый, чипсы чилли с арахисом, пшеничные гренки.

Ключевой параметр вкуса:
Салатные листья имеют свежий, нейтральный вкус / Томаты сладкие / Сыр сулугуни копченый / сливочный Соус сливочно-маслянистый / пикантное куриное бедро

Аллергены:
молоко, яйца, горчица, глютен

Технология приготовления:
цыпленок обжаренный на мангале / яйцо отварное

Время приготовления:
10 мин

Фуд-перринг:
Крепкий алкоголь

Салат Цехтон
граммаж:
150 г

Красочное описание:
Мясной салат из рванных кусочков пряно-жгучей отварной говядины в орехово-сливочном соусе, с гранатом, чесноком и кинзой.

презентация блюда:
К вашему застолью сытный салат из нежной рванной говядины, с фирменным соусом и спелым сочным гранатом. Приятного аппетидзе.

Ингредиенты:
Отварная говядина, соус чкмерули(сливки, дегидрированый чеснок, хмели сунели, соль сванская, сок лимонный), кинза, грецкие орехи, гранат, чеснок.

Ключевой параметр вкуса:
Соус сметано-чесночный, пряный / в меру острый Вкус салата ореховый, сливочный

Аллергены:
орехи, молоко(лактоза)

Технология приготовления:
Говядина-отварная

Время приготовления:
10 мин

Фуд-перринг:
выпечка