Салат с шашлыком-машлыком граммаж: 210 г Красочное описание: Сытный салат из ароматного пряного шашлычка со спелыми сладкими томатами, жареной картошечкой, мариноваными кисло-сладкими огурцами, хрусташвильными салатными листьями и сметанным соусом с острым перцем-чили презентация блюда: Для уважаемого генацвале салат из жаренного картофеля, шашлыка-машлыка из сочной свинины, спелыми томатами, огурцами маринидзе Тетушки Нино с хрусташвильной зеленью и жгучим перчиком Чили заправлен сметанно-чесночным соусом. Ингредиенты: Микс салатных листьев(романо, латук, шпинат), запеченный картофель, шашлык из свинины, томаты, маринованные огурчики, красный лук, сметанный соус(грецкий орех, сметана, чеснок, укроп, кинза), перец чилли, семечки подсолнечника. ключевой параметр вкуса: Шашлык из свинины подкопченый, пряный / Соус сметано-чесночный, пряный, в меру острый / Томаты сладкие / Консервированные огурцы кисло-сладкие / Жаренный картофель сладкий / Салатные листья имеют свежий, нейтральный вкус / Перец чилли придает пикантность блюду Аллергены: молоко, орех Технология приготовления: Свинина-на углях Время приготовления: 10 мин Фуд-перринг: Водка, чача, виски, хачапури по-мигрельски |
Салат с копченым квели и виноградом граммаж: 180 г Красочное описание: Нежный, легкий салат с копчено-соленым сыром сулугуни, хрусташвильным сочными салатными листьями, сладким виноградом со сливочно-творожоным соусом и орехово-медовой заправкой презентация блюда: Золотая для тебя легкий салат из копчёно-солёного сыра Сулугуни, свежим зеленидзе, сладким виноградом в обьятиях орехово-медовой заправки Ингредиенты: Микс салатных листьев(романо, латук, шпинат), виноград, копченый сулугуни, медовый соус с тархуном(мед, масло растительное, лимонный сок, тархун), соус из творожного сыра(сливочно-твороженный сыр, тархун), орех фундук. ключевой параметр вкуса: Салатные листья имеют свежий, нейтральный вкус / Виноград сладкий / Сыр сулугуни копченый, сливочный / Соус творожный, сливочный / Заправка медовая, сладкая Аллергены: мёд, орехи, молоко, цитрусровые Технология приготовления: Нарезка Время приготовления: 10 мин Фуд-перринг: Вино |
Салат Тамара граммаж: 160 г Красочное описание: Очень нежный, сливочный салат из страчателлы из сыра сулугуни со свежими сладкими томатами с соусом песто, тархуном и кинзой презентация блюда: Для тебя царский салат Тамара. К Сочныем узбекским томатам мы добавили воздушную Страчателлу из грузинского сыра сулугуни и сливок. Для вах какого вкуса полили соусом песто из тархуна и украсили свежей зеленью. Ингредиенты: Свежие томаты, страчателла из сулугуни, соус песто с тархуом, свежая зелень кинзы, укропа и петрушки. ключевой параметр вкуса: Томаты сладкие / Страчателла из сулугуни имеет сливочный вкус / Соус песто пряный, соленый Аллергены: молоко Технология приготовления: Нарезка Время приготовления: 10 мин Фуд-перринг: Чача, водка, хачапури по-аджарски. |
Свэжий овощи с орешками граммаж: 240 г Красочное описание: Это салат их свежих овощей - хрустящих бакинских огурцов, сладких южных томатов и полукольцами крымского лука в миксе хрустящей зелени шпината, базилика и кинзы, заправленый кисло-сладким соусом на основе ароматного кохетинского масла и посыпанный грецкими орешками презентация блюда: Хрустящие бакинские огурцы бах-бах, спелый помидор и свэжий зеленидзе чик-чик,заправляем кисло-сладким соусом на основе ароматного кохетинского масла, посыпаем грецкими орешками и подаем к застолью вашему Ингредиенты: Свежие томаты, огурцы, соус на основе винного уксуса, кахетинское масло и чеснока, кинза, грецкие орешки, шпинат, базилик, греческие оливки 2х видов. ключевой параметр вкуса: Сладкие томаты / Бакинские огурцы / Листья красного / ароматного базилика / Ароматное кахетинское масло / Листья свежей кинзы / Грецкие орехи Аллергены: орехи Технология приготовления: Нарезка, заправка Время приготовления: 10 мин Фуд-перринг: Блюда на мангале/крепкий алкоголь/выпечка |
Свэжий овощи без орешков граммаж: 230 г Красочное описание: Это салат их свежих овощей - хрустящих бакинских огурцов, сладких южных томатов и полукольцами крымского лука в миксе хрустящей зелени шпината, базилика и кинзы, заправленый кисло-сладким соусом на основе ароматного кохетинского масла и посыпанный грецкими орешками презентация блюда: Хрустящие бакинские огурцы бах-бах, спелый помидор и свэжий зеленидзе, заправляем соусом на основе ароматного кохетинского масла и подаем к застолью вашему Ингредиенты: Свежие томаты, огурцы,соус на основе винного уксуса, кахетинское масло и чеснока, кинза, шпинат, базилик, греческие оливки 2х видов. ключевой параметр вкуса: Сладкие томаты / Бакинские огурцы / Листья красного ароматного базилика / Ароматное кахетинское масло / Листья свежей кинзы Аллергены: нет Технология приготовления: Нарезка, заправка Время приготовления: 10 мин Фуд-перринг: Блюда на мангале / крепкий алкоголь / выпечка |
Свэжий овощи с брынзой граммаж: 260 г Красочное описание: Спелые, свежие овощидзе прямо с грядки с тертой соленой брынзой и свежими листьями шпината и базилика, заправленые соусом из кисло-сладкого базилика и ароматного кохетинского масла, с зеленью кинзы. презентация блюда: Дарагой для тебя, свежие овощинидзе прямо с грядки тетушки Нино, тертой брынзой с фирменным кисло-сладким соусом Ингредиенты: Свежие томаты, огурцы, соус на основе винного уксуса, кахетинское масло и чеснока, кинза, сыр брынза, шпинат, базилик, греческие оливки 2х видов. ключевой параметр вкуса: Сладкие томаты / Бакинские огурцы / Листья красного ароматного базилика / Ароматное кахетинское масло / Листья свежей кинзы / Сыр брынза Аллергены: молоко Технология приготовления: Нарезка, заправка Время приготовления: 10 мин Фуд-перринг: Блюда на мангале / крепкий алкоголь / выпечка |
Нэжный цыпленок с фасолью и сельдереем граммаж: 200 г Красочное описание: Пряное куриное филе в сочетании с красной фасолью, свежим и сочным сельдереем и кинзой с грецким орешком, заправленных ароматным кахетинским маслом. презентация блюда: Для застолья Вашего нэжный цыпленок рэжем, маладой фасоль и свэжий зелень добавляем, кахетинским маслом заправляем, грецким орехом посыпаем . Ингредиенты: Фасоль консервированная, Сельдерей, Орех грецкий, Куриная грудка для сациви п/ф, Кинза, Масло салатное п/ф, Лук красный. ключевой параметр вкуса: Курица сладкая, пряная / Свежий сельдерей / Нежная консервированная фасоль / Свежие листья кинзы / Грецкие орехи Аллергены: орехи Технология приготовления: Куриное филе запеченное, нарезка, заправка Время приготовления: 10 мин Фуд-перринг: Крепкий алкоголь / вино |
Салат Цезаридзе с креветками граммаж: 220 г Красочное описание: Хрусташвильный салат с тигровыми креветками, перепелиными яйцами, свежими салатными листьями, сладкими томатами, подкопченым сыром сулугуни, чесночно-сливочным соусом, сухариками и острыми чипсами чили презентация блюда: Пожалуйста, ваш Цезаридзе. Сверху наш Дядюшка Джос кладет сухарики и чипсы из перца чили. Под ними прячутся хрусташвильные листья романо, спелый помидори, тигровые креветки и перепелиные яйца. которые мы заправили классическим соусом цезарь. Вах, как вкусно, пальчики оближешь! Ингредиенты: Микс салатных листьев(романо, латук, шпинат), свежие томаты, соус цезарь, перепелиные яйца, тигровые креветки, сулугуни копченый, чипсы чилли с арахисом, пшеничные гренки. ключевой параметр вкуса: Салатные листья имеют свежий, нейтральный вкус / Томаты сладкие / Сыр сулугуни копченый / сливочный Соус сливочно-маслянистый / чесночный Креветки сладкие Аллергены: молоко, яйца, рыба, морепродукты, горчица, глютен Технология приготовления: Креветки жаренные / Яйцо отварное Время приготовления: 10 мин Фуд-перринг: Крепкий алкоголь/вино |
Салат Цезаридзе с цыпленком граммаж: 200 г Красочное описание: Хрусташвильный салат с обжаренным бедром цыпленка, перепелиными яйцами, свежими салатными листьями, сладкими томатами, подкопченым сыром сулугуни, чесночно-сливочным соусом, сухариками и острыми чипсами чили презентация блюда: Пожалуйста, ваш Цезаридзе. Сверху наш Дядюшка Джос кладет сухарики и чипсы из перца чили. Под ними прячутся хрусташвильные листья романо, спелый помидори, обжаренным бедром цыпленка и перепелиные яйца. которые мы заправили классическим соусом цезарь. Вах, как вкусно, пальчики оближешь! Ингредиенты: Микс салатных листьев(романо, латук, шпинат), свежие томаты, соус цезарь, перепелиные яйца, бедро цыпленка, сулугуни копченый, чипсы чилли с арахисом, пшеничные гренки. Ключевой параметр вкуса: Салатные листья имеют свежий, нейтральный вкус / Томаты сладкие / Сыр сулугуни копченый / сливочный Соус сливочно-маслянистый / пикантное куриное бедро Аллергены: молоко, яйца, горчица, глютен Технология приготовления: цыпленок обжаренный на мангале / яйцо отварное Время приготовления: 10 мин Фуд-перринг: Крепкий алкоголь |
Салат Цехтон граммаж: 150 г Красочное описание: Мясной салат из рванных кусочков пряно-жгучей отварной говядины в орехово-сливочном соусе, с гранатом, чесноком и кинзой. презентация блюда: К вашему застолью сытный салат из нежной рванной говядины, с фирменным соусом и спелым сочным гранатом. Приятного аппетидзе. Ингредиенты: Отварная говядина, сметанный соус(грецкий орех, сметана, чеснок, укроп, кинза), кинза, грецкие орехи, гранат, чеснок. Ключевой параметр вкуса: Соус сметано-чесночный, пряный / в меру острый Вкус салата ореховый, сливочный Аллергены: орехи, молоко(лактоза) Технология приготовления: Говядина-отварная Время приготовления: 10 мин Фуд-перринг: выпечка |
салат с вяленой свеклидзе граммаж: 210 г Красочное описание: Крупные кусочки сладкой вяленой свеклы похожи по вкусу на чернослив, хурма придает салату сладость, а сметанный йогурт нежный сливочный вкус. презентация блюда: Тетушка Нино приготовила для вас салат со сладкой хурмой, вяленой свеклидзе и греческим йогуртом с добавлением твороженного сыра. Приправила маслом из тархуна и украсила всё лепестками арахиса. Ингредиенты: сладкая Вяленая свекла, сладкая вяленая хурма, греческий йогурт с добавлением сванской соли и твороженного сыра, лепестки арахиса(декор), масло из тархуна. Ключевой параметр вкуса: Свекла сладкая / Соус сметанный, кисло-молочного вкуса / Хурма сладкая Аллергены: молоко, орехи Технология приготовления: Свекла-вяленная Время приготовления: 10 мин Фуд-перринг: Вино |
Винегридзе с селедочкой граммаж: 230 г Красочное описание: Это авторский винегрет дядюшки Джоса с вкусношвильной малосольной селедочкой и крупно нарезаными зимними овощами: печеной картошечкой, сладкой морковью, вяленой свеклой, мариноваными огурчиками и зеленым горошком, приправленный пряной дижонской горчицей и ароматным кохетинским маслом презентация блюда: От всей души дядюшка Джос для вас крупными кусочками порезал запечёные овощи, добавил вкусношвильную маринованную селедочку, приправил грузинскими специями и дижонской горчицей. Рекомендую тщательно его перемешать! Ингредиенты: Запеченый картофель, запеченая морковь, вяленая свекла, консервированные огурцы, зеленый горошек, кахетинское масло, сельдь, горчица, зеленый лук, укроп, капуста гурийска, семечки подсолнечника(декор). Ключевой параметр вкуса: Винегрет из печеных овощей сладкий / Консервированные огурцы кисло-сладкие / Сельдь слабосоленая, с масленистым вкусом / Заправка из нерафенированного семечкового масла Аллергены: рыба, горчица, семечки Технология приготовления: Сельдь слабого посола, Овощи запеченые Время приготовления: 10 мин Фуд-перринг: Крепкий алкоголь |
Винегридзе БЕз селедочкой раммаж: 200 г Красочное описание: Это авторский винегрет дядюшки Джоса с крупно нарезаными зимними овощами: печеной картошечкой, сладкой морковью, вяленой свеклой, мариноваными огурчиками и зеленым горошком, приправленный пряной дижонской горчицей и ароматным кохетинским маслом презентация блюда: От всей души дядюшка Джос для вас крупными кусочками порезал запечёные овощи, приправил грузинскими специями и дижонской горчицей. Рекомендую тщательно его перемешать! Ингредиенты: Запеченый картофель, запеченая морковь, вяленая свекла, консервированные огурцы, зеленый горошек, кахетинское масло, горчица, зеленый лук, укроп, капуста гурийска, семечки подсолнечника(декор). Ключевой параметр вкуса: Винегрет из печеных овощей сладкий / Консервированные огурцы кисло-сладкие / Заправка из нерафенированного семечкового масла Аллергены: горчица, семечки Технология приготовления: Овощи запеченые Время приготовления: 10 мин Фуд-перринг: Крепкий алкоголь |