Супы

Окрошка на квасе
Граммаж:
340 г

Красочное описание:
Свежий, холодный суп на основе свежих овощей, куриного филе, зелени и кваса

Ингредиенты:
Запеченый цыпленок, огурцы, редис, копченое яйцо, картофель отварной, заправка на основе кваса и зелени

Ключевой параметр вкуса:
Кисло-сладкая заправка, Овощи сладкие, Куриное филе сладкое, пикантное

Аллергены:
Яйцо, зелень, горчица.

Технология приготовления:
Нарезка, смешивание
Курица су-вид, Картофель отварной

Время приготовления:
10 мин


Хашлама
Граммаж:
400 г

Красочное описание:
Традиционный грузинский суп на наваристом мясном бульоне с говядиной, сладким болгарским перцем, пряностями, чесночком и зеленью.

Презентация блюда:
Говяжий бульон с чесночком сделает джигита сытым, улыбчивым и танцующим!

Ингредиенты:
Говяжий бульон, томленая говядина, чеснок, болгарский перец, зелень петрушки, кинзы, зеленый лук..

ключевой параметр вкуса:
Бульон наваристый, со вкусом овощей, зелени и чеснока.

Аллергены:
нет

Технология приготовления:
Все продукты отварные

время отдачи:
10 мин

Фуд-перринг:
Выпечка

Куриный супчик
Граммаж:
400 г

Красочное описание:
Легкий суп на золотистом курином бульоне с куриной грудкой, с яичной лапшой и сладким болгарским перцем

Ингредиенты:
Куриный бульон, куриная грудка(корица, соевый соус, пряные специи), яйчная лапша, болгарский перец, укроп.

ключевой параметр вкуса:
Бульон наваристый, с ярковыраженным вкусом отварной курицы
Курица сладкая
Болгарский перец сладкий
Лапша яйчная нейтральная

Аллергены:
ЯЙЦО, глютен.

Технология приготовления:
Все продукты отварные / Курица су-вид

время отдачи:
10 мин

Фуд-перринг:
Выпечка

Харчо
Граммаж:
400 г

Красочное описание:
Наваристый, сытный, с легкой остротой, традиционный грузинский томатный суп с говядиной и рисом, приготовленный на ароматном мясном бульоне и большим количеством свежей зелени

Презентация блюда:
Вах какой сытный традиционный грузинский харчо я принёс для нашего джигита. Томатный суп с говяниной и рисом, приготовленный на ароматном мясном бульоне и большим количеством свежей зелени. Пряный и в меру острый.

Ингредиенты:
Говяжий бульон, томленая говядина, рис отварной, томаты в собственном соку, томатная паста, масло растительное, лук репчатый, смесь для харчо, аджика сухая, соль сванская, чеснок дегидрированный, соус ткемали желтый, петрушка, кинза.

ключевой параметр вкуса:
Суп имеет томатный. кисло-сладкий, пряный вкус, в меру острый.

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
Все продукты отварные

время отдачи:
10 мин

Фуд-перринг:
Выпечка

Борщидзе по-грузински
Граммаж:
400/30 г

Красочное описание:
Очень наваристый кисло-сладкий борщ на говяжьем бульоне с томленой говядиной, чесночком и сметаной

Презентация блюда:
Очень наваристый кисло-сладкий борщ на говяжьем бульоне с томленой говядиной, чесночком и йогуртовым соусом

Ингредиенты:
Говяжий бульон, зажарка из: лука репчатого, моркови, перца болгарского, томатной пасты. чеснока, зелени. Томленая говядина, фасоль консервированная, капуста, картофель, свекла, специи, петрушка, сметана, зеленый лук

Ключевой параметр вкуса:
Наваристый говяжий бульон, с ярко выраженным свекольным вкусом, с чесночными нотками и томленной говядиной, подается со сметаной.

Аллергены:
нет.

Технология приготовления:
Все продукты отварные

время отдачи:
10 мин

Фуд-перринг:
Выпечка